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Restaurante D´Najé

Category:MURAL

Ressaltando a culinária da região, D’ Najé é especializado em frutos do mar com um tempero local. Situado no píer da cidade e com uma vista belíssima, o espaço possui seu próprio atracadouro para receber lanchas, veleiros, jet skis e já está funcionando em soft opening.

Tem novidade na gastronomia baiana. No dia 13 de janeiro 2024 foi lançado o  *Restaurante D’ Najé*, especializado em frutos do mar com um tempero local. Sob o comando dos empresários Vivaldo Júnior (também CEO da KZZ Drinks Bar, marca conceituada no mercado de eventos) e Eduardo Freire (CEO do Studio Eduardo Freire e da Freire 360°, empresas destaques na fotografia e em equipamentos de tecnologia para eventos), o badalado espaço já está funcionando em soft opening. O novo empreendimento fica localizado na cidade de Jaguaripe, no Recôncavo Baiano, há apenas 61 km de Salvador e rota dos principais pontos turísticos da Bahia, como Valença, Morro de São Paulo, Camamu. O município é considerado um dos mais belos e históricos destinos na Baía de Todos-os-Santos e bastante atrativo para o turismo náutico, com cachoeiras, rios e mangues que podem ser navegados em embarcações, desde as mais rústicas até às mais modernas.

O *D’ Najé* está situado à beira do rio, no píer da cidade, um dos pontos mais visitados e apreciados pelos moradores e turistas e que ainda tem o pôr do sol mais encantador. Impossível chegar lá e não registrar aquela foto especial. Para proporcionar ainda mais conforto e comodidade para o público, o restaurante possui um atracadouro próprio para receber lanchas, veleiros e jet skis. Organizando tudo nos mínimos detalhes, Júnior, como é mais conhecido, garante que o restaurante que já virou burburinho em toda a região, será bastante atrativo e acima de tudo, irá preservar a história e as raízes da sua cidade, desde a criação da sua identidade visual que tem como elementos o barro, a água e o manguezal até à decoração, o cardápio e a equipe de funcionários (cozinheiros, garçons, dentre outros) formada somente por profissionais capacitados e moradores de Jaguaripe e adjacências. 

Nascido e criado por lá, Júnior tem o projeto como a realização de um dos seus sonhos. Sempre antenado, querido pelos conterrâneos e buscando melhorias para seu povo, apostou na ideia e colocou a mão na massa. No menu, muito sabor e dendê, com pratos como _Moquecas de Peixe; Peixe Frito;  Catado de Siri; Ostras; Moqueca de Aratu; Moqueca de Sururu; Moqueca de Siri; Moqueca de Caranguejo; Caldinhos de Lagosta, Lambreta, Camarão, além da Moqueca de Baiacu_(iguaria diferenciada e de muito gosto dos jaguaripenses). Na decoração, destaque para a tradição das canoas e dos pratos de barro artesanais. Em especial, a _Canoa D’ Najé_, o primeiro barco da família e que pertencia a sua avó. A obra tem mais de 100 anos de existência e ficará exposta embelezando ainda mais o restaurante. 


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André Ferreira

Category:ARTISTAS,Música

André Ferreira
Cantor e Compositor.
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De Jaguaripe, onde os chineses querem fazer a cidade dos sonhos

Category:MURAL

Pense numa cidade com edifícios de até 30 andares num ambiente em que o esgoto é 100% coletado e tratado. O aquífero, bem avaliado, para tirar dele o máximo de água doce possível. Se não der, dessaliniza a do marzão em frente. E a energia? No máximo possível, eólica e solar.

Um sonho. Mas é isso que está sendo gestado, ainda em fase embrionária, pelo governo baiano, via João Leão, agora no Planejamento. O palco do espetáculo é a Ponta dos Garcez, em Jaguaripe, joia do Brasil Colonial hoje quase esquecida, área que começa na outra banda do lado sul da ilha de Itaparica e se estende por quase 14 km de praias bucólica e quase intactas.

Fala Arandas — Essa fatia que vai ao sul, até a desembocadura do rio Jiquiriçá, pertence ao banqueiro Daniel Dantas. Os chineses miram a outra área ao do Jiquiriçá até o Taquary, em Valença, terras hoje com a Andrade Mendonça.

Heráclito Arandas (PSD), prefeito de Jaguaripe, diz que a coisa anda. Terça que vem, vai participar da terceira reunião com representantes do governo e chineses para discutir o assunto:

— Nossa parte é adequar a área, seguindo a lei, para esse tipo de negócio. É algo complexo, mas eu não tenho a menor dúvida de que a ponte Salvador-Itaparica vai dar um forte impacto aqui e estamos nos organizando.

Fonte: atarde.uol.com.br